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    蔬果冷藏保鮮冷庫
    2014-5-8 中國冷鏈物流網(wǎng)(www.m.kk7885.com)
    保鮮庫( +2 ℃~ +5 ℃)貯藏是抑制微生物和酶的活性,延長水果蔬菜長存期的一種貯藏方式。保鮮是現(xiàn)代水果蔬菜低溫保鮮的主要方式。水果蔬菜的保鮮冷庫溫度范圍為0℃~15℃,保鮮貯藏可以降低病源菌的發(fā)生率和果實的腐爛率,還可以減緩果品的呼吸代謝過程,從而達(dá)到阻止衰敗,延長貯藏期的目的。現(xiàn)代冷凍機械的出現(xiàn),使保鮮技術(shù)可以在快速凍結(jié)以后再進(jìn)行,大大地提高了保鮮貯藏水果蔬菜的品質(zhì)

     

    技術(shù)參數(shù):

      冷間名稱

    室溫(℃)

    冷庫容積

    占地面積

    整機功率

    相對濕度(%)

    適用食品范圍

    基本配制

    8噸保鮮庫

    -2~0

    32m3

    15m2

    2.3KW

    80~85

    鮮蛋

    制冷機組、壓控器
    電磁閥、過濾器
    膨脹閥、氟利昂
    吊頂蒸發(fā)器及吊桿
    化霜下水管及彎頭
    焊條銅螺母銅彎頭

    銅管
    穿線管件電線及線槽
    電腦自動控制箱
    保溫管及綁扎帶
    聚氨酯密封材料
    鉚釘及其它五金件防水燈、冷庫門
    雙面彩鋼板庫板、
    其它輔助材料

    10噸蔬菜保鮮庫

    -1~1

    40m3

    18m2

    2.6KW

    90~95

    冰鮮蛋、大白菜、蒜苔、蔥頭、胡蘿卜、甘藍(lán)等

    15噸保鮮庫

    0~2

    60m3

    27m2

    3.0KW

    85~90

    蘋果、梨等

    20噸保鮮庫

    2~4

    80m3

    37m2

    3.3KW

    85~90

    土豆、橘子、荔枝等

    30噸保鮮庫

    1~8

    120m3

    55m2

    4.3KW

    85~95

    柿子椒、菜豆、黃瓜、番茄、菠蘿、柑等

    40噸保鮮庫

    11~12

    160m3

    73m2

    5.3KW

    85~90

    香蕉等

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