杭州和上海、重慶、大連、青島、寧波、南京、成都、昆明、無錫等10個城市，是被商務部、財政部列為全國首批開展肉類蔬菜流通追溯體系建設的試點城市，以試點探索的方式來保障百姓“菜籃子”食品安全，推動農產品現代流通發展，落實食品安全地方政府責任制。

　　杭州的這一試點工作從2010年起率先在肉類流通領域鋪開，從去年12月開始，杭州的肉類蔬菜流通追溯體系建設工作在杭州市區(含蕭山、余杭)的定點屠宰廠、肉菜批發市場、超市門店、農貿市場以及餐飲企業等先后啟動推行。

　　這個由杭州市貿易局正在建設推進的菜肉流通信息化追溯體系全面建成后，就像在超市購物打印小票一樣，市民們會習慣在農貿市場買菜也索要小票，并且憑小票上的追溯碼查詢菜的產地、來源、農殘檢測情況；無論是知名餐館還是團體伙食單位，買菜買肉都必須刷卡交易；商貿、工商、農業、衛生、質監等政府各部門都有望利用這一平臺為百姓構建起更緊密、更便捷、更安全的品質生活保障網。