| 瀘州質量安全可追溯系統讓百姓吃上放心肉 |
| 2012-8-2 中國冷鏈物流網www.m.kk7885.com |
為保障消費者豬肉食品安全，深入推進“放心肉”服務體系建設，瀘州市商務局牽頭實施全市主城區肉品質量安全可追溯系統建設工作進展順利。一是追溯系統即將進入試運行。已完成肉品質量安全信息追溯所涉及的“瀘州市放心肉追溯及監管平臺”、“生豬屠宰信息追溯系統”、“批發市場(集中查驗點)信息追溯系統”、“農貿市場追溯管理系統”、“超市信息追溯系統”、“團體用戶信息追溯系統”和“外地肉信息追溯系統”等7大子系統的開發，目前試運行情況良好。二是終端設備安裝全面完成。追溯系統覆蓋全市10家A類屠宰企業和江陽區、龍馬潭區、納溪區主城區范圍內的11家超市、25家農貿市場和400余戶豬肉零售商。目前共安裝超市電子秤11臺、農貿市場電子秤387臺、市民查詢機8臺，基本實現主城區豬肉品終端設備全覆蓋。三是培訓工作全面展開。從3月19日開始，已分別完成對主城區11家超市和22家農貿市場管理者及經營攤戶的培訓;并于3月29日，召集市商務局、市畜牧局相關領導和工作人員，江陽區、龍馬潭區、納溪區商務主管部門科室負責人、動物檢疫工作人員、生豬批發商和中商流通生產力促進有限公司負責人在瀘州好百年公司召開業務知識培訓會，對系統軟件平臺的信息錄入操作進行了現場培訓。
下一步，我們將密切關注豬肉品可追溯系統試運行情況，通過查漏補缺、系統調試，進一步完善系統功能并實現操作的更加簡便化，加快推進系統成功運行。同時，將大力開展宣傳活動，充分發揮新聞媒體的消費引導和輿論監督作用，提高廣大經營者和消費者對該系統的知曉度與參與度，形成科學鑒別、品牌擇優的消費意識，并最終使用追溯系統，確保群眾真正消費“放心肉”。 |
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