6月18日，由中國食品土畜進出口商會主辦、徐州市人民政府協辦的"2012年中國大蒜年會"在我市召開。商務部部長助理房愛卿、中國食品土畜進出口商會會長邊振瑚、省商務廳副廳長笪家祥，副市長周寶純等出席開幕式。來自東南亞、歐盟、巴西、日本、美國等近20個國家和地區的大蒜協會、貿易商、專家學者及相關企業代表近300人參加年會。
徐州會議通報了中國大蒜種植與產銷情況。大家一致認為，2011-2012年度，中國大蒜種植面積比上一年度減少8-10%。由于氣候因素，河南平均畝產減產40%左右，山東平均畝產減產30%左右，2012-2013年度產量同比減少40%以上。同時，由于今年蒜的品質差，商品蒜的總供給量遠遠小于上一年度，與10年基本持平或者略有減少。加上中國國內大蒜消費量逐年大增，總體看2012-2013年度出口商品蒜供求略顯緊張。
(來源：徐州電視臺 )
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