頂級啤酒、世界名車、足球勁旅———這幾樣極品若出現在同一個地方,如此致命誘惑,想不俘獲大批男士“芳心”都難!恰好,德國的慕尼黑不止云集了上述數美,更將于今年9月下旬迎來全德國最盛大的派對———德國啤酒節。不論你是否鐘情于杯中之物,一旦置身啤酒節的狂歡浪潮,都將無一例外地被熱血沸騰的氣氛融化,不知不覺間醉在這座流淌著巴伐利亞風情的城市。

德國慕尼黑啤酒節上的美女與美酒

市長宣布啤酒節開幕
啤酒節酒香四溢
踏入彌漫著啤酒香氣的Theresienwiese會場,首先顛覆你一貫印象的絕對是揮灑著豪邁熱情的德國人,與其平日冷靜嚴謹的形象幾乎截然不同。或許,要了解這個民族的真性情,得從啤酒著手。而要了解啤酒,就必然不可錯過會場內那十四個巨型的啤酒營。這些由當地六大啤酒廠贊助建成的啤酒營異常搶眼,總能吸引不少游客的目光。為什么?或許這全得益于啤酒營從里到外各具亮點的設計風格,有的酒營身穿色彩繽紛的外衣,有的則取材于慕尼黑名勝,有的更像一幅西歐風情畫般,被描畫上了德國傳統的小木屋。

女服務員手持煙火起舞,慶祝德國慕尼黑啤酒節落幕
從每年九月的倒數第二個周六開始,一連十六天,這些巨型的啤酒營便化身為由啤酒大行其道的狂歡派對。在盛大的開幕日當天上午,來自巴伐利亞、德國其他州以及奧地利、瑞士、法國的游行隊伍齊聚慕尼黑,身穿艷麗民族服及傳統古裝的人們盛裝待發,在慕尼黑市長及酒廠老板乘坐的富麗堂皇的馬車引領下,聲勢浩大地涌向黛麗絲草場。中午12時,禮炮齊發,鼓樂齊奏,這場盛宴的序幕也正是在名為Schottenhamel的啤酒營內由市長親自敲破酒桶而隨之揭開。
置身在可容納近一萬人的酒營內,不妨和一公升裝的巨杯啤酒先來一較高下,與萬人共享純正地道的德國啤酒,而真正讓你目瞪口呆的,應該還數侍應那雙手捧起十二杯啤酒的特效奇技。環顧四周,酒量淺者,一杯未盡便已飄飄然,或許點杯當地獨有的不含酒精啤酒也是不錯的選擇。
營內碰杯聲此起彼落,還不時地傳來巴伐利亞銅管樂隊奏響的民歌樂曲,一串串音符載滿著酒香,滲入心扉。將醉未醉之時,在會場內轉上兩圈,或許還能讓你突然間心跳加速起來。當你遇見了擦肩而過的身著傳統巴伐利亞性感服飾的女士,或發現了迎面而來的拜仁慕尼黑一眾球星,可不必驚訝,皆因上述巨星名人們都是每年德國啤酒節的常客。想與云邦美、列貝利、東尼及高路斯等人碰杯,不妨就來碰碰運氣。

人們在熱鬧非凡的德國慕尼黑啤酒節上開懷暢飲
若說啤酒營內收藏了成年游客的享樂世界,那步出酒營后的嘉年華式活動,則是少年兒童嬉戲玩耍的游樂天地。與啤酒節相呼應,這個環球嘉年華式的娛樂活動從早到晚向游客開放,既有摩天輪、過山車、跳樓機等四十多款機動游戲,也有迷宮及幽靈列車等十多款開心玩意,再算上數十個射擊游戲場和玩樂攤位,無論大人小孩,也足夠讓你消磨上一兩天。
游玩之余,可別忘了在場內順道買點啤酒節紀念品。印有啤酒節圖案的T恤及啤酒杯、心形姜餅等小玩意都值得推薦,不過多款設計別致的帽子則更能吸引眼球,雖然每頂至少需賣一百多歐元,但也不乏買家,不少游客更是即買即戴。

600萬狂歡人潮在德國啤酒節上高舉酒杯
醉游繽紛慕尼黑
1. 拜仁安聯球場(Allianz Arena)
愛好足球的朋友們對德甲勁旅拜仁慕尼黑的大名可謂是耳熟能詳了,但你又是否了解拜仁的主場———堪稱全球最華麗球場之一的安聯球場呢?

世界杯前夕的德國慕尼黑安聯球場
這個投資了3.4億歐元的球場外形酷似一只大車胎,表面是一層平滑及半透明的外殼,還可以透過光管不時轉換顏色。當拜仁比賽時,球場外殼便會醒目地出現拜仁主場球衣的一片紅色,到了夜間還會變換上演多款色彩,讓人仿如置身于夢幻國度。安聯球場還取消了一般球場圍在場邊的跑道,使觀眾與球場的距離大大縮短,讓你的臨場感迅速提升。另外,拜仁場外還分布了多間小型精品店供游客購物,球迷們可不要錯過了。
交通:基本上透過市郊電車S-Bahn及地鐵U-Bahn,均可暢游慕尼黑市內每個地方,而要到達安聯球場(Allianz Arena)則坐地鐵U-Bahn的U6線在Frottmaning站下車,跟路牌指示行5分鐘便到達。

位于德國寶馬汽車公司總部旁的“寶馬世界”汽車交付中心落成典禮
2. 慕尼黑BMW世界
德國慕尼黑一直是寶馬汽車(BMW)的大本營,現在來到當地,車迷除了可到BMW總部及BMW博物館朝圣外,還有新增的BMW世界(BMW Welt)。
這家耗資逾21億港元建成的BMW世界,位于慕尼黑公園舊址,跟車廠總部只距咫尺之遙,是一座展現車廠過去、現在及未來的地標展館。這座建筑前的展館集汽車陳列室、交車中心、工作室、藝廊及休閑設施于一身,同時也是音樂會及大型研討會的場地。BMW世界每天上午九時至下午八時開放,相信不論是否車迷,只要想一睹世界名車集體亮相的風采,都值得一去。
3.慕尼黑寧芬堡宮(Schloss Nymphenburg)
這座有仙女宮美譽的宮殿建于十七世紀中葉,據說當時巴伐利亞國王為慶祝王子誕生,特別請來意大利建筑師和藝術家精心打造。步入宮殿,到處都可感受到典雅的宮廷氣派。宮殿經過翻修后,大部分均變成洛可可和新古典主義的裝飾,只在部分房間保留舊日的巴洛克風格,以及室外那廣闊寧靜的巴洛克庭園。
而寧芬堡宮中最引人注目的則要數中央的石廳,整個天花均繪有亮麗的壁畫圖案,瑰麗奪目。而南翼的美人畫廊也同樣值得駐足,據說這里放置的油畫全是國王路易一世的三十六位妻妾或美女友人的肖像,無怪乎這宮殿還承載著仙女宮的美譽了。
4. Ratskeller 品嘗地道美食
既嘗過美酒,又怎可缺少佳肴?在慕尼黑到訪皇家啤酒館后,不妨來到市內最熱門游點的瑪麗廣場,在另一家著名餐廳品嘗美食。這間位于廣場新市政廳的Ratskeller是家極具古老情調的食店,設于地庫的餐廳外表雖不起眼,但走進內里卻是別有洞天。
偌大餐廳處處皆見華麗布置,除中央品酒區充滿傳統德國味道,眾多房間也一樣有精細裝飾,不但掛滿油畫或以彩繪圖案裝飾墻身,還有不少古董陳列在此,加上古典吊燈及酒架等擺設,瑰麗悅目。除具外表,這里的地道德國美食也相當不俗,當中以各式肉腸最受歡迎,其他如煙豬肉或鴨肉等也相當出色,你也可以試試德國咸豬手等著名美食,再配上一杯地道啤酒。

德國啤酒節期間,游客們在設計獨特的啤酒營內暢飲
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無酒不歡的文化
源于1810年10月的德國啤酒節,由慶祝巴伐利亞的路德維格(Ludwig)王子和薩克森國的希爾斯(Therese)公主婚禮演變而來,為示紀念,慶典不但喚作10月節(Oktoberfest),而且啤酒節的會場名稱Theresienwiese也是對希爾斯公主的尊崇。自那以后,德國啤酒節就作為巴伐利亞的一個傳統民間節日而流傳下來。
“啤酒不是酒”,這就是日爾曼人的范疇學。在標準的德國公司里,總會有一個員工餐廳,里面的冰箱里總會放置著各種花色類型的啤酒,即使在上班時間喝酒也不會被認為有何不妥。而慕尼黑人更是無酒不歡,對他們而言,喝酒就如同喝茶一般,因此每人每年平均消化230升酒,大約一天1斤多的分量。慕尼黑的確無愧于“世界啤酒冠軍”的稱號。這里據說還有一所專為各國培養釀造學碩士和學士的慕尼黑啤酒大學。
不難回溯出,德國對啤酒發展史和釀造科學的貢獻在世界上也是最大的,它不僅是大多數貯藏啤酒品種的誕生地,也創造出了許多獨特的艾爾(Ale)風格,甚至可以類比本國對哲學、文學世界和音樂殿堂的貢獻。
旅行貼士
交通:從廣州到慕尼黑有直航飛機。而在慕尼黑內透過市郊電車(輕鐵)S-Bahn及地鐵U-Bahn,就可暢游市內每個地方。不過對于一日內要游訪多個目的地的游客,購買全日任搭的Day Pass比較實惠,每張售價5.8歐元,雙人或以上購買還有折扣優惠。在慕尼黑乘搭任何火車及地鐵,均可到達中央車站Hauptbahnhof。此外,慕尼黑還有一條全長約一千一百米環市單車路徑,租單車踏遍整個城市也很方便。英國花園(Englischer Garten)至Isar河一段是最理想的單車路徑。
時差:德國分夏令及冬令時間。3月底時比中國慢6個小時,到10月份就慢7個小時。
電壓:德國的電壓為220伏特,電插頭用兩腳幼圓式,旅客宜帶備變換插頭。
電話:從德國打電話回中國要先撥00、再撥86、然后撥地區號碼、最后撥電話號碼。
簽證
申請旅游簽證所需材料:
1.兩份填寫好的申請表(各貼一張照片)
2.護照(有效期在簽證到期后仍不少于90天)
3.設在申根國家的某一旅行社的預訂證明,證明中要寫明日程安排,住宿和交通。
4.交付旅行費用證明,單獨旅行者應分別提供上述幾點證明和自有錢款的證明。
5.醫療保險證明。
6.工作單位關于下列情況的證明(工作崗位,月工資,準假證明,未得到解雇通知)
7.使館可要求提供額外材料和經翻譯的材料。
申請方式:因私普通護照者必須親自申請簽證。持因公護照者須經中國有關部委或部門提交申請。如果申請人持德國使館簽發的簽證曾至少兩次到過德國,則可委托可信任的人持委托信于周一至周四13時30分-14時30分到德國駐廣州總領事館簽證處遞交申請。
德國自助游入門版 在德國開車
德國沒有高速公路養路費一說,因此若有足夠的閑暇以及閑錢,自駕車游德國算是相當不錯的選擇。這就來看看德國最重要的交通法規:
在德國租車的前提條件是,年滿21周歲、擁有被德國官方承認的有效駕照以及信用卡。
十字路口或是丁字路口若沒有指示牌,在同級車道中右側駛來的車子具有先行權。
右側行駛,左側超車。
城內以及住宅區內限制時速50公里。住宅區以外的路段限制時速通常是100公里。在高速公路上若沒有限速標志的話,標準時速是130公里(房車等拖帶式私車限制時速80公里)。高速公路上通常有嚴密的雷達監控。
駕車時打手機,只能使用免提設置。無論是坐在汽車的前座還是后座,都必須系好安全帶。100毫升血液酒精含量超過0.5克即被當作酒后駕車嚴懲。
德國近年冬季落雪大頻繁,雖沒有硬性規定小型私車冬季必須換上冬季輪胎,出于安全考慮建議還是應自覺換下夏季輪胎。若有指示牌明確提示此處輪胎必須配備雪地防滑鏈,則必須配備。自駕車游客若選擇山區住所,則務必考慮到德國四月里仍有不少殘雪,因此汽車輪胎防滑全套裝備必不可少。
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