風(fēng)幕柜融霜的方法 |
2012-10-4 中國冷鏈物流網(wǎng)www.m.kk7885.com |
風(fēng)幕柜融霜的最簡單的方法就是停機自然融霜,它也是最節(jié)能的融霜方式,適用果蔬柜熟食柜等高溫柜型。對于霜量相對多一些以及柜溫控制要求高一些的開啟式食品陳列柜(超市風(fēng)幕柜),強迫空氣融霜是一種比較好的融霜方式,啟式食品陳列柜(超市風(fēng)幕柜)的柜內(nèi)風(fēng)扇可以正向和反向運轉(zhuǎn),制冷時,柜內(nèi)風(fēng)扇正轉(zhuǎn),驅(qū)使空氣在柜內(nèi)循環(huán),開口面上形成冷風(fēng)幕,阻隔柜內(nèi)外冷熱對流,保持柜內(nèi)設(shè)定溫度 融霜時,控制壓縮機停機,同時柜內(nèi)風(fēng)扇反轉(zhuǎn),驅(qū)動空氣從吸風(fēng)口排出,從排風(fēng)口吸人。還有一種融霜方式多應(yīng)用于兩臺以上超市風(fēng)幕柜的集中供冷系統(tǒng)一熱氣融霜,融霜時,一部分高溫壓縮機排氣引人需要融霜的蒸發(fā)器。 |
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