來源：[89]商油字第151號 作者：商業部
近據了解，有些地區糧食部門植物油廠生產的浸出毛油，溶劑殘留嚴重超標，未經脫溶處理即出廠調撥；收油方未經檢驗就打入大罐，與合格油混存，造成嚴重污染；有的直接供應市場。一些社會上的植物油廠油質低劣的情況尤其突出。這種做法，嚴重危害人民身體健康，必須立即制止。國家技術監督局對此十分重視，已于十二月四日會同我部發出了通知。為了嚴肅國家法紀，保證人民身體健康，現特再通知如下：
一、嚴格執法。糧食部門的植物油廠，必須嚴格執行《中華人民共和國食品衛生法（試行）》、《工業產品質量責任條例》、《產品質量監督試行辦法》等有關法律、法規的規定，不得違反。領導干部要組織干部、職工認真學習國家法律、法規，結合有關規章、文件的規定和本廠情況制訂具體落實辦法。行政管理部門要加強監督檢查工作，不能掉以輕心。
二、根據原糧食部、衛生部（80）糧儲聯字第89號、（80）衛防字56號《關于進一步開展糧油食品衛生檢驗的通知》及商業部（85）商儲（糧）字第14號通知下達的《糧油質量管理試行辦法》的有關規定，現對浸出油的生產管理工作作如下規定：
（一）糧食部門的植物油廠（車間），必須配置真空脫溶設備，并報經上級主管行政部門審查批準后，方能將浸出毛油精煉成食用油，同時實行嚴格管理。否則，不得生產。
（二）糧食部門的植物油廠（車間）生產的浸出毛油，實行專罐儲存，凡作食用的必須精煉達到國家規定的質量和衛生標準始能出廠、調撥、銷售。嚴禁在生產、流通領域各個環節，將溶劑殘留超標的油與壓榨油勾兌稀釋。
（三）糧食部門在生產、流通領域各個環節，必須支持實行油品檢驗、出證制度。在質量衛生標準上，要嚴格按照國家有關質量衛生標準執行；對必檢項目，應按商業部頒發的《糧油質量管理試行辦法》的規定執行。
（四）糧食部門在食用植物油（含浸出油）的生產、儲存調撥、銷售各個環節，違反國家有關管理辦法、規定、標準，造成危害、損失的，要按《產品質量監督試行辦法》第十三條的規定以及其它有關規定，追究當事人和單位主管領導的經濟、法律責任。
三、請各級供銷社按照上述要求，對所屬植物油廠（車間），加強管理。
四、非糧食部門的其它植物油廠（車間），也要執行上述規定。各級商委、糧食部門有責任會同主管部門加強管理，并進行技術指導。對嚴重違法的，應會同有關部門提出處理意見，報請當地政府決定。 |
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