DGKJ系列低溫高濕度空氣解凍機(jī)
DGKJ系列低溫高濕度空氣解凍機(jī)是我公司通過引進(jìn)國外先進(jìn)技術(shù)，自主研發(fā)的新型食品解凍裝置。憑借先進(jìn)的理論技術(shù)，成熟的設(shè)計(jì)經(jīng)驗(yàn)，高效實(shí)用節(jié)能等特點(diǎn)，得到了廣大肉食品、水產(chǎn)品加工客戶的青睞。其工作原理是利用低溫高濕度循環(huán)空氣吹拂被解凍食品，使食品表面形成均勻的氣流組織，通過分階段控制解凍的溫度和時(shí)間，使其緩慢解凍成鮮品。
該產(chǎn)品廣泛應(yīng)用于豬牛羊肉、禽肉類及水產(chǎn)品等食品加工行業(yè)。
DGKJ系列解凍機(jī)優(yōu)勢特點(diǎn)
DGKJ系列低溫高濕度空氣解凍機(jī)特點(diǎn)：
- 減少食品水分流失，鎖住營養(yǎng)成分，降低產(chǎn)品失重率(實(shí)際失重率在1%以內(nèi))
- PLC觸摸屏全自動(dòng)控制，可以根據(jù)不同解凍要求進(jìn)行調(diào)節(jié)，易于操作
- 解凍結(jié)束后自動(dòng)轉(zhuǎn)為冷藏保鮮狀態(tài)，隨用隨取，維持被解凍品的新鮮狀態(tài)
- 整個(gè)解凍過程處于低溫環(huán)境，可選配除菌裝置，滿足食品安全衛(wèi)生要求
- 廣泛應(yīng)用于禽肉類、豬、牛羊肉、魷魚等肉類和水產(chǎn)加工行業(yè)
理想的解凍曲線，優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的源泉！
DGKJ系列低溫高濕度空氣解凍機(jī)技術(shù)參數(shù)
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型 號
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解凍量
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加熱器
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配電功率
(KW)
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制冷量(KW) (+35℃/-5℃)
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外形尺寸 (mm)
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L
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W
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H
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DGKJ-1000
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1 T
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電加熱
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8.8
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1.5
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3100
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1500
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2400
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DGKJ-10000
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10 T
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蒸汽
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15
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10.5
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8000
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4500
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3200
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DGKJ-30000
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30 T
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蒸汽
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38
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34.6
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16800
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5800
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3300
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備注：
- 名義產(chǎn)量以豬肉600mm×400mm×130mm 25kg/塊計(jì)；
- 以上參數(shù)僅供參考，如有變動(dòng)，恕不另行通知。
來源：天津市七星速凍設(shè)備有限公司 |
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