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    冰箱貯藏和冷凍食物有講究
    2011-9-11 中國冷鏈物流網(wǎng)(www.m.kk7885.com)
    冰箱家家都有,人人會用,但是有些注意事項(xiàng)卻未必人人都知道。貯藏和冷凍食物有六大禁忌:

      1.熱的食物絕對不能放入運(yùn)轉(zhuǎn)著的電冰箱內(nèi)。

      2.存放食物不宜過滿、過緊,要留有空隙,以利冷空氣對流,減輕機(jī)組負(fù)荷,延長使用壽命,節(jié)省電量。

      3.食物不可生熟混放在一起,以保持衛(wèi)生。按食物存放時(shí)間、溫度要求,合理利用箱內(nèi)空間,不要把食物直接放在蒸發(fā)器表面上,要放在器皿里,以免凍結(jié)在蒸發(fā)器上,不便取出。

      4.鮮魚、肉等食品不可以不作處理就放進(jìn)冰箱。鮮魚、肉要用塑料袋封裝,在冷凍室貯藏。蔬菜、水果要把外表面水分擦干,放入箱內(nèi)最下面,以零上溫度貯藏為宜。

      5.不能把瓶裝液體飲料放進(jìn)冷凍室內(nèi),以免凍裂包裝瓶。應(yīng)放在冷藏箱內(nèi)或門檔上,以4℃左右溫度貯藏為最好。

      6.存貯食物的電冰箱不宜同時(shí)儲藏化學(xué)藥品。

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