繼恒天然受污染產(chǎn)品被確定不含肉毒桿菌，系“虛驚一場”后，昨日，恒天然宣布污染發(fā)生的主要原因是：有關(guān)方面決定將早先的濃縮乳清蛋白(WPC80)產(chǎn)品進(jìn)行重新加工，而非將其降級(jí)處理，并決定使用某項(xiàng)非常規(guī)的設(shè)備元件。

信息共享疏漏導(dǎo)致檢測延誤

8月初，恒天然聯(lián)合客戶發(fā)起預(yù)防性召回之后，首席執(zhí)行官史畢根思要求開展調(diào)查。史畢根思昨日表示，預(yù)防性召回并非由單一事件引發(fā)，而是一系列孤立事件以不可預(yù)知的順序相互作用的結(jié)果。

據(jù)9月4日恒天然方面公布的此次運(yùn)營調(diào)查的結(jié)論，這次污染發(fā)生的主要原因是：有關(guān)方面決定將早先的濃縮乳清蛋白產(chǎn)品進(jìn)行重新加工，而非將其降級(jí)處理，并決定使用某項(xiàng)非常規(guī)的設(shè)備元件。恒天然的某兩個(gè)業(yè)務(wù)部門之間出現(xiàn)了一次偶發(fā)的信息共享疏漏，導(dǎo)致相關(guān)檢測有所延誤。

恒天然方面昨日表示，該問題未及早上報(bào)到首席執(zhí)行官層面。由于在召回之前不久部分工廠的計(jì)算機(jī)系統(tǒng)剛剛升級(jí)，導(dǎo)致產(chǎn)品追溯耗時(shí)較長。

“雖然恒天然在新西蘭本土和全球都建立了清晰的產(chǎn)品召回體系，但這次WPC80產(chǎn)品作為原料應(yīng)用于不同客戶的多種產(chǎn)品，導(dǎo)致相關(guān)召回涉及面廣、情況復(fù)雜。”恒天然公司昨日披露稱。

史畢根思9越日表示，這次事件對(duì)恒天然所有的體系都是一個(gè)很好的檢驗(yàn)。整體而言，恒天然的體系運(yùn)轉(zhuǎn)良好，但的確也有一些方面有待改進(jìn)。

將加強(qiáng)危機(jī)管理能力

恒天然昨日表示，為防止類似事件再次發(fā)生，該公司正在采取一系列改進(jìn)措施：如改善信息共享，加快上報(bào)速度，強(qiáng)化產(chǎn)品召回和供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)，同時(shí)加強(qiáng)與客戶的協(xié)作，保證快速有效地對(duì)接不同的供應(yīng)鏈和追蹤相關(guān)產(chǎn)品等。

史畢根思昨日表示，恒天然新設(shè)了集團(tuán)全球食品安全與質(zhì)量事務(wù)的總監(jiān)職位，直接向首席執(zhí)行官匯報(bào)；同時(shí)加強(qiáng)了食品安全理事會(huì)的管理范圍和權(quán)限。他稱，目前已完成計(jì)算機(jī)系統(tǒng)升級(jí)相關(guān)培訓(xùn)，現(xiàn)在的重點(diǎn)是審核恒天然的體系在未來需要如何進(jìn)一步變革，并加強(qiáng)危機(jī)管理能力。

據(jù)介紹，本次運(yùn)營調(diào)查結(jié)果概要將于下周初公布。恒天然將在董事會(huì)獨(dú)立調(diào)查和新西蘭政府的兩項(xiàng)調(diào)查結(jié)束后綜合所有四項(xiàng)調(diào)查的建議和意見制定匯總的行動(dòng)計(jì)劃。（來源：新京報(bào)