安全管理施行的是一票否決。本文著重談一下如何加強啤酒企業(yè)的安全管理。
1、安全生產(chǎn)基礎(chǔ)概念
安全：指生產(chǎn)系統(tǒng)中人員免遭不可承受危險的傷害。
危險源：指可能造成人員傷害、疾病、財產(chǎn)損失、作業(yè)環(huán)境破壞或其他損失的根源或狀態(tài)。
重大危險源：是指長期地或者臨時地生產(chǎn)、搬運、使用或者儲存危險物品，且危險物品的數(shù)量等于或者超過了臨界量的單元（包括場所和設(shè)施）。
事故：在生產(chǎn)過程中，事故是指造成人員死亡、傷害、職業(yè)病、財產(chǎn)損失或其他損失的意外事件。有兩個特性：一是人們不希望發(fā)生；二是產(chǎn)生了人們不期望的后果。
事故隱患：指生產(chǎn)系統(tǒng)中可導(dǎo)致事故發(fā)生的人的不安全行為、物的不安全狀態(tài)和管理上的缺陷。
安全生產(chǎn)：是為了使生產(chǎn)過程在符合物質(zhì)條件和工作秩序下進(jìn)行，防止發(fā)生人身傷亡和財產(chǎn)損失等生產(chǎn)事故，消除或控制危險有害因素，保障人身安全與健康，設(shè)備和設(shè)施免受損壞，環(huán)境免遭破壞的總稱。
勞動保護(hù)：是依靠科學(xué)技術(shù)和管理，采取技術(shù)措施和管理措施，消除生產(chǎn)過程中危及人身安全和健康的不良環(huán)境、不安全設(shè)備和設(shè)施、不安全環(huán)境、不安全場所和不安全行為，防止傷亡事故和職業(yè)危害，保障勞動者在生產(chǎn)過程中的安全與健康的總稱。
職業(yè)安全衛(wèi)生：職業(yè)安全衛(wèi)生是安全生產(chǎn)、勞動保護(hù)和職業(yè)衛(wèi)生的統(tǒng)稱，它是以保障勞動者在勞動過程中的安全和健康為目的的工作領(lǐng)域，以及在法律法規(guī)、技術(shù)、設(shè)備與設(shè)施、組織制度、管理機制、宣傳教育等方面所有措施、活動和事物。
工傷：也稱職業(yè)傷害，是指勞動（職工）在工作或者其他職業(yè)活動中因意外事故傷害和職業(yè)病造成的傷殘和死亡。
工傷保險：又稱職業(yè)傷害保險，是指勞動者由于工作原因并在工作過程中遭受意外傷害，或因職業(yè)危害因素引起職業(yè)病，由國家或社會給負(fù)傷、致殘及殘廢者生前供養(yǎng)親屬提供必要的物質(zhì)幫助的一種社會保險制度。
安全生產(chǎn)管理：是針對人們生產(chǎn)過程的安全問題，運用有效的資源，發(fā)揮人們的智慧，通過人們的努力，進(jìn)行有關(guān)決策、計劃、組織和控制等活動，實現(xiàn)生產(chǎn)過程中人與機器設(shè)備、物料、環(huán)境的和諧，達(dá)到安全生產(chǎn)的目標(biāo)。
2、 安全管理全面原則：
首先要樹立安全管理無小事的原則
其次要正確進(jìn)行安全識別，確保管理無盲區(qū)、排查無死角
全員、全過程、全方位、全天候
3、 安全生產(chǎn)責(zé)任制：
3.1定義：根據(jù)安全生產(chǎn)法律法規(guī)和企業(yè)生產(chǎn)實際，將各級領(lǐng)導(dǎo)、職能部門、工程技術(shù)人員、崗位操作人員在安全生產(chǎn)方面應(yīng)該做的事及應(yīng)負(fù)的責(zé)任加以明確規(guī)定的一種制度。
3.2、安全生產(chǎn)責(zé)任制的作用：
明確了負(fù)責(zé)人和負(fù)責(zé)范圍
建立一種分工明確、責(zé)任落實的制度。
使安全工作層層有人負(fù)責(zé)
4、 三級安全教育培訓(xùn)
4.1分類
公司級安全教育培訓(xùn)
車間級安全教育培訓(xùn)
班組級安全教育培訓(xùn)
備注：要重點作好新員工、轉(zhuǎn)崗、復(fù)崗員工的安全培訓(xùn)，培訓(xùn)率要求達(dá)到100%。
4.2內(nèi)容
安全生產(chǎn)基本知識
安全生產(chǎn)規(guī)章制度與勞動紀(jì)律
結(jié)合作業(yè)場所和工作崗位存在的危險因素、防范措施及事故應(yīng)急措施+定期開展+安全演練，如釀造氨泄露應(yīng)急預(yù)案演練等
結(jié)合事故案例進(jìn)行教育
生產(chǎn)設(shè)備、安全裝置、勞動防護(hù)用品（用具）的正確使用方法
5、安全管理的三個重點
機械物質(zhì)或環(huán)境的不安全狀態(tài)
人的不安全行為
管理缺陷
6、安全管理的三不傷害:
不傷害自己
不傷害別人
不被別人傷害 |
