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給酒店起名的方法是什么呢？這是很多正在籌劃開酒店的朋友關(guān)心的問題，因為酒店起名的好壞與其生意是否興隆有著非常重要的關(guān)系。因此，為了酒店有效的經(jīng)營管理，當(dāng)你需要給酒店起名的時候，請不要太隨意。如若你接管的酒店因為是名字的原因難以銷售的話，請盡快把名字改掉。
目前全國酒店已有近7,000家，評上星級的有6,000家。這近7,000家的酒店都會有一個自己的名字。這些名字大體可以分為三類：一類是隨集團(tuán)品牌 名而自動生存的、一類是經(jīng)過認(rèn)真推敲、專門選擇的、一類是沒加思索隨意取的。而就是這些名字，有的使酒店經(jīng)營者受益非淺，有的使酒店經(jīng)營者苦不堪言。本人這里提供幾點參考意見。
第一類酒店的名字，基本上國際、國內(nèi)著名集團(tuán)旗下的酒店。如Holiday Inn, Shangri-La等，無論酒店開到哪里，只要在集團(tuán)品牌名后面加上城市名即可。這類名字的酒店的經(jīng)營者是最為幸運(yùn)的，集團(tuán)幾十年的品牌效應(yīng)，讓酒店一 開業(yè)即路人皆知，省卻了許多廣告宣傳費。在經(jīng)營促銷上的優(yōu)勢不言而喻。
第二類酒店的名字，是各行業(yè)單兵作戰(zhàn)的酒店。如廣州的白天鵝、上海的王寶和等， 這些名字是經(jīng)過認(rèn)真推敲、專門選擇的。象白天鵝賓館，因為在珠江邊，又是白色的建筑，故取名白天鵝。經(jīng)過十幾年的酒店經(jīng)營管理，白天鵝賓館以她驕人的業(yè) 績，已經(jīng)馳名中外，白天鵝三個字，也已經(jīng)成為有價值的著名品牌。上海王寶和大酒店，中英文名是完全不同的兩個名字。中文名：王寶和大酒店的出處是，大酒店 的原址是上海馳名中外的吃螃蟹的餐館，就叫“王寶和”，大酒店建成后，酒店經(jīng)營管理者仍然采用了原名，同時請來了原來吃螃蟹餐館的原班廚師，在酒店推出的 餐飲特色就是吃螃蟹。慕名而來吃螃蟹的中外顧客，不但能在原址吃到"王寶和螃蟹 "，而且吃螃蟹的環(huán)境已經(jīng)與國際接軌。大酒店的餐飲也因為螃蟹效應(yīng)而十分火紅。值得一提的是，大酒店的英文名是Central Hotel Shanghai，而不是Wang Bao He Hotel Shanghai。據(jù)說，這英文名是酒店請了一名國際上有名的市場營銷專家給取的，取名的依據(jù)是酒店的地點，因為酒店在上海的市中心 - 有名的南京路步行街旁邊。用這個英文名，在國際市場上銷售就十分容易得到顧客的認(rèn)同和認(rèn)知。第一次來該酒店的客人，都會認(rèn)同該酒店是在上海的 Central Hotel。若用了王寶和的英文名，盡管酒店在上海的市中心最佳地段，但會給銷售造成困難，Wang Bao He 三個字無法讓顧客對酒店有任何聯(lián)想。
第三類酒店的名字，是忽略了名字的功能，隨意取的。象中國土木建筑總公司投資興 建的大酒店，就取名為：中土大廈酒店，通信貿(mào)易集團(tuán)投資興建的大酒店，就取名為：通貿(mào)大酒店，石油煤炭部投資興建的大酒店，就取名為：石油煤炭大酒店。這 些酒店的英文名一般采用拼音和原意直譯法。這些隨意取名的結(jié)果，給酒店的促銷造成了極大的困難。從顧客的角度來講，無論采用怎樣的預(yù)定方法，選擇酒店的理 由是對它的認(rèn)知。當(dāng)一個酒店還沒有品牌效應(yīng)的情況下，酒店的名字是否對顧客有吸引力是十分廣州取名公司關(guān)鍵的。象通貿(mào)這樣的酒店名字，顧客會沒有感覺，象 中土、石油煤炭這樣的酒店名字，顧客就是在沒有酒店住的情況下，恐怕也不會有試試看的想法。我很為這類酒店的經(jīng)營管理者打包不平，因為從投資者的角度來 講，對經(jīng)營管理者的要求中，是不會考慮酒店名字所產(chǎn)生的負(fù)面效應(yīng)的。但事實說明，正是酒店名字的原因，使酒店的經(jīng)營管理者花費了多于其他有好名字酒店的精 力和費用，但無法達(dá)到期望中的效果。
酒店起名應(yīng)注意以下5要點：
第一，無論餐館起什么店名(應(yīng)符合《企業(yè)名稱登記管理規(guī)定》)都應(yīng)以漢字表示。應(yīng)以易讀、易記，念上去發(fā)音朗朗上口為宜，使顧客一聽到店名便能聽得清楚明 白不發(fā)生歧義為準(zhǔn)。如“新興烤鴨店”，聽后很容易被理解為“興興烤鴨店”或“星星烤鴨店”。再有“百百萬酒樓”很容易聽成“白百萬酒樓”。
給店起名時字?jǐn)?shù)不易過多，否則顧客在讀出和記憶方面都會產(chǎn)生疑難，效果必然不好。比如“富蘭永福樓烤鴨家常菜館”，聽起來和叫起來都不順口，而且難記。時間一長不但印象不深，反而削弱了自家的知名度。
第二，起店名用字筆畫不易過多，或讀音生僻。這樣會給一般的顧客增添不必要的麻煩，像“ 酒家”、“冉冉家常菜館”。也就是說在給餐館起名時用詞應(yīng)簡潔并使用正規(guī)的簡化字。
第三，餐館起名切忌太俗氣。有些名字不但聽起來叫人不那么舒服，而且也缺乏文化修養(yǎng)，甚至有些店名會讓顧客產(chǎn)生誤解。如“吃著看餐館”、“實心餃子店”“吃不了兜著走餐廳”及“威虎山土匪雞店”等，對于那些不能產(chǎn)生良好效果的店名，應(yīng)盡量不予起用。
第四，給餐館起名一定要名實相符，不要把本來規(guī)模不大檔次一般的餐館，起名 為XX飯店、XX大廈。還有些餐館在起名時費盡了心思，總想與名牌餐館混淆，采用移花接木以及音同字不同的手法起店名，如“譚佳菜”與譚家菜，“全聚得烤 鴨店”與全聚德烤鴨店，“大糖梨烤鴨”、“大全梨烤鴨”與大鴨梨烤鴨等。要防止發(fā)生侵權(quán)嫌疑。
第五，給餐館起名切記注意有關(guān)法律禁忌的規(guī)定。起政治意識影響不好的店名會使顧客產(chǎn)生誤解，如“東洋飯店”、“民國火鍋城”、“大日本餐廳”這些店名會對社會造成不良的影響,都應(yīng)禁用.
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