一個月前，萬壽亭農貿市場在杭州率先試水網絡銷售。現在，“網上菜場”滿月了，網上買菜的模式居民的接受度如何？
“網上菜場”首月收下幾百個訂單
記者昨天從平臺管理方“當代互聯科技”了解到，通過“當代互聯生活”下單買菜的，一個月下來總共有幾百單，而且大部分是回頭客的累積訂單。
“從平臺統計情況看，購買蔬菜的最多。”杭州當代互聯科技負責人黃欣告訴記者，從訂單下單情況看，購買率最高的前三位分別是蔬菜、凈菜和肉類，其中蔬菜占了50%-60%左右，“不過，凈菜有上升的趨勢，我們發現不少人買了凈菜，就不太會再買蔬菜了。”
盡管從目前來看，作為新生事物，一個月幾百單的訂單量還算不錯。不過，黃欣和他的團隊專門進入社區走訪過，在沒有線下密集推廣的情況下，萬壽亭農貿市場周邊居民對“網上菜場”的知曉度并不是很高。
但是，這在黃欣看來不算是壞事。因為在一個月的試運行中，他們發現了一些需要完善的問題，“在這些問題解決之前，用戶多訂單量大不見得是好事。”黃欣說。
記者尋訪過幾位在網上買過菜的居民，年齡段基本在30-40多歲。“對我來說，這個微信公眾號買菜還是方便的，而且現在注冊的過程也簡化了。”家住胭脂巷的小王已經幾次通過“當代互聯生活”買菜了，覺得還算不錯。
平臺還需優化仍在試錯階段
“現在訂單量大不見得是好事。”黃欣這樣說自有他的道理。
“第一個月，平臺還在試錯階段，現在看來接下來的12月也還屬于這個階段。”黃欣說，目前最大的問題是配送。“商戶配菜的流程，工作人員調度驗貨的時間，配送的時間等都還需要進一步優化，以達到更高的效率。”
在“當代互聯生活”剛上線的時候，平臺方專門做了測算，20名配送人員滿負荷運行，每小時可以配送可以送一兩百單，基本上能應對萬壽亭農貿市場周邊居民的訂單。
但是實際操作起來，配送效率并不能達到預期。黃欣說，平時一天十幾單，配送沒有什么問題，但是訂單多的那幾天，配送就跟不上了，“訂單送達的時候已經超出了時間。”
目前，平臺已經對配送流程做了一些優化，如簡化商戶配菜流程，之前一個人完成的訂單調度和審核，現在分為兩個人操作，盡可能提高訂單生成到配送的效率。
除此之外，“當代互聯生活”微信平臺的操作上也做了一些改變，把注冊環節去掉了。“現在只需要選個地址就可以下單買菜，買完菜就等于完成了注冊。”黃欣說，12月份還要針對用戶體驗，對平臺板塊做一個大的調整。
不新鮮不好的商品將有更換服務
因為試運行一個月，還存在不少問題。目前為止，平臺并沒有大面積在幾個社區進行推廣，黃欣說在問題解決之前，現在的訂單應付能力還有限，一旦訂單量大量增加，整個流程就無法控制了，反而把這事給搞砸了。
除了一些技術上的問題，平臺在服務上也在做一些改進，比如居民訂到的商品不新鮮或者不好的情況出現，平臺該如何處理？
“用戶買了東西，我們會在24小時內回訪，如果發現有不新鮮的情況，會及時予以處理。”黃欣說，首先會更換不好的商品給居民，同時贈送一些商品或現金券作為補償，“服務是很重要的一部分。”
“網上菜場”目前僅在萬壽亭農貿市場試水，黃欣的想法是通過這一兩個月的試錯，將各種可能存在的問題都解決掉，就可以放心地去社區推廣，甚至為以后杭州更多農貿市場的加入做好準備，“問題解決之前就大量推廣，后面會出現很多問題。”杭州網 記者:王金成 |
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