10月20日上午，大化冷鏈物流中心禽類屠宰車間，一些工人正在生產流水線邊忙碌工作。廣西新聞網記者 覃錚  攝

廣西新聞網大化10月22日訊（記者 覃錚）10月20日，記者在參觀大化縣冷鏈物流中心禽類屠宰車間時看到，兩名工人動作嫻熟地把一只只七百弄雞毛雞吊掛上生產流水線后，經過電暈等諸多處理環節，最終變成冷庫里待發售的一盒盒凍雞肉。這個屠宰加工的工藝流程，讓人大開眼界。

位于大化鎮大化社區那天屯的大化縣冷鏈物流中心，是大化為推進全縣產業脫貧而建設的一個集禽畜屠宰、速凍、冷藏、加工、包裝、銷售為一體的現代化冷鏈物流建設項目。項目總用地面積120畝，主要建設內容包括日屠宰30000只活雞、5000頭生豬、500只活羊、100頭活牛的屠宰流水線以及1.5萬立方米分割包裝冷庫、山羊熟食加工冷鏈廠、河鮮品加工間、糙米加工廠，新污水處理廠、農鮮活批發市場等，預計總投資1.5億元。全部建成后，將形成年禽宰加工量約500萬羽、活禽交易量約800萬羽、活畜屠宰加工量約80萬頭、肉類儲備達2萬噸、產值10億元以上的產業規模，同時可提供500個左右的就業崗位。該中心于今年3月正式開工建設。目前，已完成禽類屠宰廠房及分割包裝冷庫建設并開始投產運營。

“我們采用最新設備及先進的速凍技術，可對肉鮮品進行瞬間急凍，保鮮效果顯著。通過該技術，廣大養殖戶不但可將產品遠銷區內外大中城市消費市場，還可將養殖成熟但暫時還沒銷路的禽畜產品宰殺速凍后再慢慢銷售，保障他們再生產和擴大產業規模的信心，解決他們的后顧之憂。”中心負責人韋克楊介紹說，日前，中心已與區內一家企業達成框架協議，他們將以訂單式的合作方式，為大化養殖戶免費提供七百弄雞苗、飼料等，并一年包回收、銷售200萬只雞！

依托冷鏈物流中心和先前在縣城已投入運行的中國紅水河長壽養生電子商務城以及遍布各村鎮的電子商務服務站點，大化已逐步構建起從田間地頭、扶貧車間到加工、儲運、銷售等環節的新型物流服務體系，從而不斷助推全縣產業脫貧工作深入發展。來源：廣西新聞網